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オーガニックワイン > 【送料無料】スペイン自然派ワイン4本セット【白1赤3】 (代引手数料・クール便は別途費用がかかります) (追加8本まで同梱できます)


『スペイン自然派ワイン4本セット』

ぶどうを有機栽培、天然酵母で発酵させた
ぶどう本来の味が楽しめる
オーガニックの「自然派ワイン」セットです!

 
自然派ワイン4本セット

スペインには事実上、化学残留物なしでワインを造ってきた伝統があります。


それは、凍てつくように寒い冬、非常に乾燥した暑い夏という大陸性気候の地域が多く、そこで生き残れるミルデューやボトリティスの菌類、そしてぶどうに付く毛虫などの類が非常に少ないので、栽培家は
最低限の予防対策をとるだけでよかったからでした。

20世紀後半になってほかの国々にだいぶ遅れてスペインにも化学肥料や殺虫剤が導入されましたが、
その時点でこれらの化学肥料や殺虫剤がかならずしも葡萄の品質のためには良くないことが認識されていました。

そのため使用する場合でも量は非常に低く抑えられています。

他方昔ながらの、そうとは気が付かないまま、
ほとんど有機栽培方法で葡萄を栽培している農家がスペインには多く存在しています。

この伝統的な栽培方法は、あまりのあたりまえのことだったので強調されることもなく、スペイン産オーガニックワインのことはこれまであまり知られていませんでした。

ビノ・エコロヒコとスペイン語で呼ばれるオーガニック・ワインはヨーロッパ連合の法に従い、国内では農水省内に設けられたCRAEが1980年代に定めた生産基準に大半の州が倣い、検査認証は17の自治州政府農業局のなかの有機農業委員会が行い、各州ごとに認証シールが発行されています。


 
 


スペイン自然派ワイン4本セット
 
ムレダ シャルドネ
ムレダ シラー
エルピカロ
アロア ハウナ クリアンサ

【送料無料】スペイン自然派ワイン4本セット【白1赤3】 (代引手数料・クール便は別途費用がかかります) (追加8本まで同梱できます)

商品コード : 500156
希望小売価格 : 7,128
価格 : 6,415円(税込)
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スペイン

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