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バデ・クレマン/レ・ジャメル Les Jamelles
 
ワイン業界紙で絶賛!ラングドックのスーパーVdP
注目すべきフランスのニューワールド

■その品質はAOCをも超えるレベル

世界40カ国で賞賛!50万ケースの生産量を誇るバデ・クレマンの造るバラエタルワイン。 
リヴィングストン・リアーマンスと共著で有名な「ザ・ワインズ・オブ・ローヌ」を世に送り出したメルヴィン・マスターは約20年にわたり、北米で有名なレストランのプロデュース等を手がけていましたが、プロヴァンスに戻り、ローラン・ドロネー夫妻とラングドック・ルーションの優れたヴァン・ド・ペイのプロデュースを始めました。

気候・風土に恵まれた、排水性と保水性の2つを併せ持つ土壌にも恵まれているこの地で、いいワインは出来ないはずはないと考えたのでした。

彼は、南仏でのかつてのワイン・ビジネスのキャリアから、信頼のできる生産者を厳選し緻密なワイン造りを施し、そして世に送り出したのが「レ・ジャメル」のワインシリーズです。

これらのワインは「ワイン・アドヴォケート」「ワインスペクテーター」「デキャンタ」等の英米の有名ワイン専門誌に驚きと賞讃をもって取り上げられました。通常の大量に生産されるヴァン・ド・ペイのカテゴリーのワインと比べると、その品質はAOCをも超えるレベルであり、価格はリーズナブルです。まさに、ラングドック・ルーションから誕生したスーパーVdPです。



 

シャルドネ [2015] レ・ジャメル 750ml (白ワイン)【辛口】

商品コード : 510248
価格 : 1,728円(税込)
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南フランス

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フランス ラングドックの白ワインです
シャルドネ [2015] 
レ・ジャメル 750ml
ヴァン・ド・ペイ・オック

ぶどう品種:シャルドネ100%
樹齢:20年
土壌:粘土石灰質及び砂利質土壌。 大西洋の影響を受けた海抜150〜400メートルの地中海性 土壌と温暖な地中海性気候。

醗酵・熟成:発酵は約3週間、温度調節システム付きのステンレスタンクにて行われる。 (18〜20℃) 65%はステンレスタンク、35%はオークの新樽にて、平均9ヶ月間行われる。 マロラクティック醗酵有り。


色・味のタイプ:
輝きのある金色。 柑橘類、リンゴ、ナッツ類、スパイス、繊細な木など複雑で豊かな香りの印象 が強い。 熟した果実味と酸味のバランスが良く、コク・厚みがありボディがしっかりしている。 魚介類、白身肉(鶏、豚など)、チーズなどや、クリームやバターを使った料理、また天ぷらなどの 和食によく合う。 よく冷やして。(12℃) 南フランスらしい太陽を浴びたフルーツ感があり、充実した美味しさを納得できるシャルドネ。
さらに、繊細な樽の感じとしっかりとした味わいも楽しめる、お値打ち感のある辛口の白。

受賞歴
‐Chardonnay du Monde 2007 : silver
‐Weinwirtschaft 2005 - Top 100
‐Chardonnay du Monde 2004 : silver
‐ 100 Best Vins de Pays 2004, UK
‐TOP 100 Vins de Pays de France 2004
- Weinwelt 2003, Germany : *** Exceptional quality

Les Jamaelles

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