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ユーロリーフ認証ワインの有機農法・オーガニック認証機関一覧 併せて注目したいヴィーガンワイン

「ユーロリーフ」という有機認証機関をご存知でしょうか?有機認証機関とは、有機農法によって栽培された農産物の認証機関のことで、ユーロリーフは、EUで最も有名な有機認証機関です。EU加盟国において生産・包装されたすべての有機食品の内、EU基準をクリアしている製品には、有機認証を表すユーロリーフのロゴを付けることが義務づけられています。

そこで今回は、ワインの有機農法やオーガニック認証機関、オーガニックに関心を寄せる方が同様に注目しているヴィーガンワインについてご紹介します。

身体にも環境にも優しい有機農法のブドウから誕生するオーガニックワインとは?

グラスに注がれるワイン

食品や美容など、あらゆる業界で注目が高まっているオーガニック製品。ワインも例外ではありません。レストランや百貨店でも、年々オーガニックワインを取り扱う店舗も増えています。

しかし、「オーガニックワインって今までのワインとどう違うの?」と聞かれて、はっきり答えられない方も多いのではないでしょうか?

オーガニックワインとは、有機農法で育成されたブドウから製造されたワインのことです。有機農法は、農薬や化学肥料に頼らず、太陽・水・土壌といった自然の恵みを生かした栽培方法を指します。ただし有機農法だからと言って、オーガニックワインには、添加物が一切使われていないというわけではありません。酸化や腐食防止のために、国や認証機関が定めた少量の添加物は含まれています。

オーガニックワインは、有機農法かつ添加物を少なくして製造しているからこそ、身体にも環境にも優しいワインに仕上がるのです。

2012年より、EU加盟国ではオーガニックワインのガイドラインが整備されました。有限会社オーケストラでは、国が認証した第三者機関が、そのガイドラインに沿って認証したオーガニックワインを提供しています。安心してお買い求めください。

オーガニック認証機関一覧

ユーロリーフ

EUの有機農法規定に従って生産された農産物であることを認証するマークです。緑色の葉の形をしたロゴマークは、EUと自然の融合を表しています。包装された製品のラベルには、認証機関コードと原産地の記載が求められています。

エコセール

フランス農務省が1991年に創立させた認証機関で、オーガニック認証団体の世界レベルと言われています。エコセールワインは、自然農法または有機農法によって育てられたブドウを使用して製造されたものを指します。

AB(アグリキュルチュール ビオロジック)

フランス政府が1981年に設立した有機認証機関です。農薬や化学肥料、添加物をほとんど使用せず、EU内生産もしくは加工されたもののみにABのロゴの使用が許されています。ワイン業界に関しては2005年より認証しています。

デメター

ドイツで一番古いとされるオーガニック認証機関です。デメターの認証基準は有機農法だけではありません。種まきや収穫などを天体のリズムに合わせて行う、バイオダイナミック農法を行っているかどうかが条件になります。

エコヴィン

1985年にドイツのブドウ栽培・醸造業者団体によって設立されました。国際有機農業運動連盟登録の認証機関の一つで、ドイツで最大加盟数を誇るオーガニック認証団体とされています。

ヴィーガンワインとは? オーガニックワインとの違いは?

そもそも「ヴィーガン」とは、動物性由来のものに頼る生活をやめようという思想です。

  • ベジタリアンだとOKの、卵や蜂蜜、牛乳、チーズ、ヨーグルトも口にしない
  • 絹やウール、毛皮を使った服を着ない
  • ローヤルゼリーや海洋性(魚由来)コラーゲン、動物性プラセンタ入りの化粧品を使用しない

…といった、ライフスタイル全体に関係する制限があります。

実は、そうしたライフスタイルの方にとって、ワインも注目したい飲料の一つ。市販されているワインの中には、透明度の高い宝石のような美しさを持つワインもありますが、そうしたワインは製造過程で動物性の原料が使われている場合があるのです。

使われているのは、にごりを取り除くための清澄剤で、卵白や動物性のゼラチン由来が一般的には多いようです。

しかし、ヨーロッパ全体でヴィーガンへの関心が高まる中で、大豆などの植物性たんぱく質、もしくは珪藻土といった鉱物性の清澄剤も増えてきました。また、時間をかけてワインのにごりを沈殿させ、透明度を高めているワイナリーもあります。

特に、オーガニックワインの造り手がヴィーガンにも関心を持ち、ヴィーガンワインも造っていることは珍しくありません。ヴィーガンワインに興味をお持ちでしたら、オーガニックワインを取り扱っているワイナリーやショップをチェックしてみるのも良いかもしれません。

おいしくて身体にも良いユーロリーフの認証ワインをお探しなら有限会社オーケストラ

有限会社オーケストラについて説明する女性

おいしくて身体にも良いワインをお探しでしたら、有限会社オーケストラの豊富なラインナップからお選びください。ユーロリーフの認証を取得したスペイン産のワインを豊富に取り揃えています。甘口や辛口、ミディアムやフルボディなど、赤ワイン・白ワインからお好きな味をお楽しみください。

有機農法のブドウから造られた、おいしくて身体に安心のユーロリーフの認証ワインはいかがでしょうか?

ユーロリーフの認証を受けたワインを取り扱う有限会社オーケストラ

会社名 有限会社オーケストラ
運営統括責任者 説田 泰久
住所 〒509-2202 岐阜県下呂市森967-7
電話番号 0576-25-6631
FAX番号 0576-25-4074
メールアドレス wine@orchestra.co.jp
URL https://www.wine-shop.orchestra.co.jp/

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