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Gonzalez byass ゴンサレス・ビアス

ゴンサレス・ビアス社は1835年にアンダルシア・ヘレスの地において当時若干23歳だった マヌエル・マリア・ゴンサレスが創業したシェリー・スピリッツ専門メーカーです。

1844年、ゴンサレス・ビアス社の看板シェリー、創業者マヌエルの叔父ホセ・アンヘルの名 を冠したティオペペ(スペイン語でティオは叔父、ぺぺはホセの愛称)がロンドンへ初輸出されてから、 イギリスで流通を担ったロバート・ブレイク・ビアス氏をパートナーとして、 シェリーナンバーワンメーカーの地位を築き上げ、現在では5代目が経営を担っています。





 

アポストレス ゴンザレス・ビアス 750ml (シェリー酒)【やや甘口】

商品コード : 510389
価格 : 12,100円(税込)
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スペイン

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スペイン アンダルシア ヘレス産のシェリーです。
アポストレス 20% (シェリー酒) 
ゴンザレス・ビアス 750ml
ぶどう品種:パロミノ87%、ペドロ・ヒメネス13%。
アルコール度数:20%
タイプ:パロ・コルタド
熟成:1862年、女王イザベル2世がワイナリーを訪問された際、記念として造られたソレラ・システムを使用。30年熟成。

テイスティングコメント:濃い琥珀色で濃縮された果実香。
滑らかで複雑な味わいの濃いワインで、キャラメルや樽熟成のノートがある。
柔らかく長いアフターテイスト。
30年の熟成がパロ・コルタドに素晴らしい濃縮感を与えている。

Apostoles

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