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Projecto Garnachas de Espana プロジェクト ガルナッチャ デ エスパーニャ

ガルナッチャの本質を追究した
「プロジェクト ガルナッチャ デ エスパーニャ」

ガルナッチャに敬意を払い「ビンタエ」が立ち上げたワイナリー
プロジェクト ガルナッチャ デ エスパーニャは「ビンタエ」グループのワイナリーで、歴史的に忘れられつつも、近年消費者にその価値を見直されつつあるぶどう品種「ガルナッチャ」に敬意を払い立ち上げられたワイナリーです。


ガルナッチャの本質をもっとも反映した、スペインの異なる地域のぶどう畑を探す事から始められました。ぶどうはガルナッチャが起源とされるエブロ谷の近くの地域で造られ、その地域は気候や土壌がガルナッチャの生育に最適な条件を満たしています。


ガルナッチャから造られるワインはフルーティで、甘いタンニンを持ち、現在の消費者の理想とされています。


アラゴンの畑


モンカヨの畑

エル ガルナッチョ ビエホ デ ラ ファミリア アチャ [2014] ラ・ガルナッチャ・デ・エスパーニャ 750ml (赤ワイン)【フルボディ】

商品コード : 510362
価格 : 17,600円(税込)
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スペイン

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エル ガルナッチョ ビエホ デ ラ ファミリア アチャ [2014]
産地 スペイン
地域 DO リオハ
Rioja
生産者 プロジェクト・ガルナッチャ・デ・エスパーニャ
Projecto Garnachas de Espana
ぶどう品種 高樹齢のガルナッチャ 100%
気候・土壌 リオハ・アルタ 海抜600m 赤土の粘土質
平均樹齢 100年超
醗酵・熟成 手摘み、手作業による除梗、フレンチオークの開放槽にてプレス、発酵を行います。
100年前に同じ畑から採れたぶどうを醸造した同じ方法を採用。
フレンチオーク新樽(225リットル容量)で24ヶ月熟成
味わい 熟成を経たワインの深みのあるアロマ。赤い果実、タバコの葉の香り、フレッシュかつ良い熟成感。濃厚な味わいが口中を覆い、風味が非常に長く残る。

ビンタエ醸造責任者ラウル・アチャのファミリーのたっぷりの愛情と入念なケアによって造られたワイン。
ぶどうはアチャファミリーの有するリオハ・カルデナス(ログローニョより南西に約30km)の樹齢100年を超える畑から収穫。 カルデナスはラウルが育った場所でもあり、ワイン醸造の伝統を受け継いだ地でもあります。
特別手をかけ育ったぶどうをファミリーで醸造。 手摘み、除梗、プレスなどもリオハ・カルデナス伝統の様式で行っています。
ラベルはアチャファミリーの畑での様子をイラストにしたもの。 ファミリーにとっての最高の理想を形にしたワインです。
アルコール度数 15.5%
飲み頃温度
合う料理
評価
Projecto Garnachas de Espana

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