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Berenabeleva/ベルナベレバ



■自然環境を最大限に配慮したオーガニック農法

1923年にドクター ビセンテ アルバレス ビリャミルがマドリッド県のサン マルティン デ バルデイグレシアス(San Martin de Valdeiglesias)村にある「ベルナベレバ」という名前の土地を手に入れ、その子孫が数十年の間、愛情をこめて、彼が植えたブドウ畑の手入れをしてきました。

いつの日か質の良い誠実なワインを造りたいという願いは、2007年に叶えることができました。


ワインによって、ブドウを取り巻く自然環境の個性を表現しようとしており、アイデンティティや固有の特徴がはっきりした、サン マルティン デ バルデイグレシアスを正直に表現したワインを造ることを目指しています。
自然環境を最大限に配慮したオーガニック農法を行っています。

カリル・デ・レイ ティント [2017] ベルナベレバ 750ml (赤ワイン)【フルボディ】

商品コード : 502314
価格 : 6,600円(税込)
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スペイン

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カリル・デ・レイ ティント
産地 スペイン
地域 DOビノス デ マドリッド

Vinos de Madrid
生産者 ベルナベレバ

Berenabeleva
ぶどう品種 ガルナッチャ
気候・土壌 花崗岩
平均樹齢 75年
醸造・熟成 5000リットルのフレンチオークのタンクで、24度以下に管理して発酵させる。除梗せず優しくバトナージュしながら45日間マセレーションを行う。

300, 500, 600 リットルのフレンチオークの樽で14ヶ月熟成。
味わい 美しいビガロー種のチェリーレッドで、透き通る色合いが綺麗。熟したグミの皮とミネラルの香りが芳しい。香りは温度によりどんどん変化し、透明感がある。滑らかで、良質の酸があり、バランスがよい。深みがあり複雑な味わい。
アルコール度数 13.5%
飲み頃温度

合う料理
 評価
Carril de Rey

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