牛肉　鶏肉　魚介類　チーズ　ハムに合わせるワインに
もう迷いません！
スペインワイン「ビエンベビード」

■ビエンベビード コレクション■

“スペインワイン界の革新的な造り手ビンタエと、オーケストラが共同開発”


ビエンベビード７種は、「どんな料理にも完璧に合わせることができる」ワイン。
手に取りやすく、コンセプトが明確なパッケージだけではなく、中身のワインにもこだわりました。
このプロジェクトを実現するために、ビンタエでは醸造家、ソムリエ、レストランシェフ、ワイン愛好家などを招きさまざまなワイン、さまざまなマリアージュを試しました。

タコの食感、うまみには、フレッシュで甘みのあるヤングタイプのアルバリーニョ、柔らかくデリケートな鶏肉には冷涼感がありミディアムボディ、軽めのタンニンを持つガルナッチャ。
牛肉にはパワフルなフルボディ、複雑味があるテンプラニーリョとガルナッチャに新樽の力強い風味をまとわせて。

ここ数年、フランスワイン、イタリアワインのみならず、スペインワインも日常的で身近な存在となってきています。その分選択肢が増え、迷ってしまう方もいるのでは。

ビンタエとオーケストラは、手に取りやすく、日常的に楽しめる、おいしいスペインワインをここにご紹介できることを誇りに思います。

チーズに合う赤ワイン「ビエンベビード　ケソ」
テイスティングコメント：ピンク色がかった紫色、バラ、ラズベリーリキュールの香り。タンニンはやさしく地域特有の力強い味わい。後味もやや長く丸みのある濃口で酸味が引き締めている飲みやすい味わい。
合わせたいチーズ：マンチェゴ、パルミジャーノ、ブリー、カマンベール、モンドール、ラクレット