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Famille Perrin/ファミーユ・ペラン


ペラン・ファミリーは南ローヌの主要アペラシオンに300ヘクタール以上の畑を所有し、個々の品種が最も適したテロワールを見極め、古くからオーガニック栽培を実践しています。
その歴史は1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まり、3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築きました。
4代目のジャン・ピエール・ペランはコストパフォーマンスの高いネゴシアン・ブランド、ラ・ヴィエイユ・フェルムを発売し、1989年にはカリフォルニアのボーカステルとも言えるタブラス・クリークをリリースしました。時代とともに革新を続けながらも、「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。

ペラン・レゼルヴ・ブラン ハーフサイズ [2018] ファミーユ・ペラン 375ml(白ワイン)辛口  Perrin R?serve Blanc Famille Perrin

商品コード : 501241
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フランス

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ペラン・レゼルヴ・ブラン ハーフサイズ
産地 フランス
地域 コート・デュ・ローヌ
生産者 ファミーユ・ペラン
ぶどう品種 グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌ
気候・土壌 近年の沖積土で石灰質が主ですが、川によって運ばれた様々な地質が混ざり合い、粘土質石灰岩の砂利もみられます。
平均樹齢
醸造・熟成 軽く破砕し、空気圧によるプレス後に果汁を清澄し冷却します。その後温度管理したタンクで発酵。
ステンレスタンクで6月まで熟成させ、清澄・ろ過して瓶詰めします。
味わい 緑がかった輝きのある、明るく美しい色合い。フローラルで繊細な香りにリ ンゴや白桃などの新鮮なアロマ、口当たりは芳醇でバランスがありミネラル もしっかりしていて余韻も長い。
アルコール度数 13%
飲み頃温度
合う料理
繊細な料理に合い、サフランなどのスパイスとも好相性。魚のグリルやブイヤベースのような魚介のスープもお勧めです。
オーガニック認証
Perrin R?serve Blanc Famille Perrin

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