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赤 赤ワイン ミディアム フランス 375ml

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Famille Perrin/ファミーユ・ペラン


ペラン・ファミリーは南ローヌの主要アペラシオンに300ヘクタール以上の畑を所有し、個々の品種が最も適したテロワールを見極め、古くからオーガニック栽培を実践しています。
その歴史は1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まり、3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築きました。
4代目のジャン・ピエール・ペランはコストパフォーマンスの高いネゴシアン・ブランド、ラ・ヴィエイユ・フェルムを発売し、1989年にはカリフォルニアのボーカステルとも言えるタブラス・クリークをリリースしました。時代とともに革新を続けながらも、「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。

ペラン・レゼルヴ・ルージュ ハーフサイズ
赤 赤ワイン ミディアム フランス 375ml

商品コード : 501185
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フランス

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ペラン・レゼルヴ・ルージュ ハーフサイズ
産地 フランス
地域 コート・デュ・ローヌ
生産者 ファミーユ・ペラン
ぶどう品種 グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル
このワインはグルナッシュ(オランジュの自社畑プレボワがメイン)とより北側のシラー(ヴァンソーブルの自社畑)とムールヴェードルのブレンドです。
気候・土壌 グラン・プレボワのブドウ畑とそれに隣接する契約畑は、石灰質粘土および砂利質粘土の土壌を持ち、ヴァンソーブル周辺は石英および石灰の泥灰を多く含んでいます。
平均樹齢
醸造・熟成 伝統的な手法によって醸造し、発酵には温度管理された150hlのステンレスタンクを使用。25%は樽、残りはタンクで12ヶ月間熟成させ、卵白による清澄後、12月に瓶詰め。
味わい 赤いベリーの果実に加え、カラメルやスパイスの香りが楽しめます。豊かで深い味わい、繊細なタンニンと心地良い余韻が特徴です。
アルコール度数 13.5%
飲み頃温度
合う料理
18℃。グリルした肉あるいは鶏肉のようなシンプルな料理との相性は完璧です。
オーガニック認証
Perrin R?serve Rouge

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