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ワイナリー・アーツ winery arts(ビンタエ・グループ)
ワイナリー・アーツ
リベラ・デル・ケイレス
■ワイナリー

リオハ生まれで大学時代をテキサスとカリフォルニアで過ごした「リカルド・アランバリ」は、北米のワイン技術と、自由で独創的で革命的な発想を学びました。










■産地リベラ・デル・ケイレス
その技術と発想を思う存分発揮するには、規制の厳しいリオハなどのDO地域はふさわしくないと判断し、

エブロ川下流で地形と土壌はリオハの特徴を持つ、独特の気候のリベラ・デル・ケイレスに拠を構えました。 バル
リオハと接し、アラゴンとナバラの町を含む地域で、気候は、テンプラニーリョやガルナッチャと同じく、メルロー、カベルネ、シラーといった外来品種の栽培にも適しています。

葡萄畑はモンカヨ山の標高2,316メートルを超える地域から、リベラ・デル・エブロの平野に広がる古い樹齢で生産を抑えた畑を選んでいます。

地中海地方独特の力強いボディとほのかな甘みに、モンカヨ山の自然の壁と北西風がつくり出す大西洋の影響が、フレッシュな酸味を加えています。


■ビンタエ・グループ
スペイン、リオハのログローニョに拠を構えるビンタエ・グループ。
ビンタエグループは不動産事業で大成功し、その豊富な資金でワインビジネスを展開、2008年に新たなる3つのワイナリーを立ち上げ、現在6つのワイナリーを所有します。どのワイナリーも豊富な資金により、最新の設備と優秀な醸造家のもと、素晴らしいワインをリリースしております。

スクアード・スリー マグナム [2011] ワイナリーアーツ 1500ml(赤ワイン)【ミディアムボディ】

商品コード : 510309
価格 : 5,280円(税込)
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スペイン

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      スペイン リベラ・デル・ケイレス産の赤ワイン。
 
スクアード・スリー マグナム
ワイナリーアーツ 1500ml
ぶどう品種: ガルナッチャ、メルロー、テンプラニーリョ

収穫: 9月中旬から標高の低い畑から始めて、10月までに標高の高い畑まで収穫する。15kgの小箱で収穫して、すばやくワイナリーまで運び、確実に品質のよいブドウのみでワインが作られる。
醸造: 28度に調整された15,000kgのタンクで発酵とマセレーションを3〜4週間行う。木目の細かいフレンチオーク樽でマロラクティック発酵を行う。毎週バトナージュと各樽の監視を行う。1年使用したフレンチオークとアメリカンオークの樽で14ヶ月熟成させる。

ガルナッチャ主体で深い紫がかったチェリーレッド。熟したブラックベリー系の香りや、樽の良い香りがバランスよく楽しめます。口当たりは柔らかいですが、凝縮した果実の風味が広がり、旨味をともなった骨格のあるワインに仕上がっています。

 

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