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ボデガス ニバリウス BODEGAS NIVARIUS
ボデガス ニバリウス
 

リオハで唯一白ワインのみを手掛ける生産者

2012年設立。ワイナリー名のNIVARIUS(ニバリウス)はラテン語で冷蔵庫を意味するNEVERO(ネヴェロ)を由来としています。標高が800mと高く年間を通じて冷涼であるためフレッシュで生き生きとした酸が特徴の白ワインを産出しています。非常に珍しい土着品種、テンプラニーリョ・ブランコ、マトゥラーナ・ブランコなど赤ワインの名産地リオハで白ワインの可能性を常に追い求めています。

ボデガス ニバリウス

ニバリウス フェルメンタード・エン・バリッカ [2018] ボデガス ニバリウス 750ml (白ワイン)【辛口】  Nivarius Fermentado en barrica リオハ

商品コード : 500676
価格 : 2,530円(税込)
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ニバリウス フェルメンタード・エン・バリッカ
産地 スペイン
地域 DOCリオハ
生産者 ボデガス ニバリウス

Nivarius
ぶどう品種 ビウラ65%、マトゥラーナ・ブランカ15%、テンプラニーリョ・ブランコ10%、ガルナッチャ・ブランカ10%
気候・土壌
平均樹齢
醸造・熟成 フレンチオークで発酵後、同樽にて5か月間熟成
味わい 辛口 白ワイン



緑がかった麦わら色。フレッシュな白い花の香り。バランスの取れた味わいで長いフィニッシュ。
アルコール度数 13.5%
飲み頃温度

合う料理
評価
Nivarius Fermentado en barrica

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