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白 白ワイン 辛口 スペイン ゲヴェルツトラミネール 750ml

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Encomienda de Cervera/エンコミエンダ・デ・セルベラ


300もの火山が連なるカラトラバ火山帯の一角に所有地を持つエンコミエンダ・デ・セルベラ。

所有地内にも火山のあるワイナリーは、溶岩を間近で見るかのような赤い土が畑の土壌となり、ミネラルをそのまま食べている感覚のワインを作り出す基盤となっています。荒々しい火山土壌から収穫されるぶどうに柔らかさを乗せるマロラクティック発酵では、効果を最大限に引き出せるよう昔ながらのセメントタンクを使用しています。



ポーカーD ホワイト 2017
白 白ワイン 辛口 スペイン ゲヴェルツトラミネール 750ml

商品コード : 500801
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ポーカーD ホワイト
産地 スペイン
地域 V.d.T.カスティーリャ・イ・レオン
生産者 エンコミエンダ・デ・セルベラ
ぶどう品種 ゲヴェルツトラミネール、アルバリーニョ、ソーヴィニヨン・ブラン、ベルデホ
気候・土壌
平均樹齢
醸造・熟成
味わい 淡い黄色。レモン、ライム、バラ、中国フルーツやナッツの香りもする。
酸味は溌剌として切れの良いシンプルで癖のない味わい。
アルコール度数 12.5%
飲み頃温度
合う料理
オーガニック認証
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