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ワイナリー・アーツ winery arts(ビンタエ・グループ)

ワイナリー・アーツ

■ワイナリー
リオハ生まれで大学時代をテキサスとカリフォルニアで過ごした「リカルド・アランバリ」は、北米のワイン技術と、自由で独創的で革命的な発想を学びました。


■産地リベラ・デル・ケイレス
その技術と発想を思う存分発揮するには、規制の厳しいリオハなどのDO地域はふさわしくないと判断し、

エブロ川下流で地形と土壌はリオハの特徴を持つ、独特の気候のリベラ・デル・ケイレスに拠を構えました。
リオハと接し、アラゴンとナバラの町を含む地域で、気候は、テンプラニーリョやガルナッチャと同じく、メルロー、カベルネ、シラーといった外来品種の栽培にも適しています。

葡萄畑はモンカヨ山の標高2,316メートルを超える地域から、リベラ・デル・エブロの平野に広がる古い樹齢で生産を抑えた畑を選んでいます。

地中海地方独特の力強いボディとほのかな甘みに、モンカヨ山の自然の壁と北西風がつくり出す大西洋の影響が、フレッシュな酸味を加えています。


■ビンタエ・グループ
スペイン、リオハのログローニョに拠を構えるビンタエ・グループ。
ビンタエグループは不動産事業で大成功し、その豊富な資金でワインビジネスを展開、多数ののワイナリーを所有します。どのワイナリーも豊富な資金により、最新の設備と優秀な醸造家のもと、素晴らしいワインをリリースしております。


【訳あり/ラベル不良】リバース・シックス マグナム [2008] ワイナリーアーツ 1500ml [スペイン産赤ワイン/フルボディ/リベラ・デル・ケイレス/6周年/御祝/winaryarts/vintae/ビンタエ/テンプラニーリョ/メルロー]

商品コード : 510310-1
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リバースシックス マグナム 1500ml
産地 スペイン
地域 VdTリベラ・デル・ケイレス
生産者 ワイナリー・アーツ

Winery Arts
ぶどう品種 テンプラニーリョ55%、メルロー45%
気候・土壌
平均樹齢
醸造・熟成 28度に調整された15,000kgのタンクで発酵とマセレーションを3〜4週間行う。木目の細かいフレンチオーク樽でマロラクティック発酵を行う。毎週バトナージュと各樽の監視を行う。フレンチオークの新樽で16ヶ月熟成させる。
味わい 紫がかった黒に近い赤。よく熟した黒い果実と樽由来のカカオ、トースト香、スモーク香が交じり合う濃厚な香り。テンプラニーリョ由来のリコリス、リキュールの香りなども感じられ複雑なアロマ。口当たりは丸く、豊満で力強い。
アルコール度数 14.5%
飲み頃温度

合う料理
評価
Reserse Six

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